Système de filtration BRITA PURITY 450 Steam 

Le système de filtration BRITA PURITY 450 Steam a été spécialement conçu pour une utilisation dans les fours mixtes, les cuiseurs vapeur et les fours, afin de garantir une qualité d’eau optimale et de protéger les appareils contre les dépôts de calcaire. 

Traitement efficace de l’eau : grâce à un échangeur d’ions, le système de filtration élimine sélectivement les ions calcium et magnésium de l’eau du réseau. De plus, le matériau filtrant retient les métaux lourds tels que le plomb et le cuivre et réduit les composants responsables de goûts et d’odeurs indésirables.

Protection des appareils : en réduisant les dépôts de calcaire, les fines buses de vapeur restent dégagées plus longtemps, ce qui prolonge la durée de vie et améliore l’efficacité des fours mixtes et des fours.

Capacité et performance élevées : avec une capacité allant jusqu’à 3 680 litres pour une dureté carbonatée de 10° dH et un débit allant jusqu’à 500 l/h, le système est conçu pour une utilisation professionnelle.

Adaptabilité : le réglage du taux de filtration du système est spécialement adapté à différents types de fours mixtes et de fours afin d’obtenir une qualité de filtrat optimale.

Option avec unité de mesure et d’affichage (UMA) : cette fonction permet de surveiller en permanence la capacité de filtration et indique le moment optimal pour remplacer le filtre, afin de garantir une qualité d’eau constante.

Grâce à l’utilisation du système de filtration BRITA PURITY 450 Steam, les utilisateurs bénéficient d’une qualité d’eau constamment élevée qui non seulement protège les appareils, mais améliore également la qualité des plats préparés.