BWT bestmin PREMIUM M, catering endüstrisinde su optimizasyonuna yönelik dünya çapında benzersiz bir filtre sistemidir. Bu filtre, özel mineralizasyon ünitesi sayesinde ham sudaki partikül, tat ve koku ile klor gibi istenmeyen bileşenleri uzaklaştırmakla kalmaz, aynı zamanda mineralleri düşük ham suyu rafine ederek ince mineralli gurme suya dönüştürür. BWT teknolojisi, filtrenin sıcak içecekler için özel olarak optimize edilmiş magnezyum gibi mineralleri suya özel olarak salmasını sağlar.